回復促進技術Ⅳの授業で、2年生が調理実習を行いました。

各グループに分かれて、事例に沿った患者さんのメニューを立案し、調理して実際に試食しました。

メニューの立案はとても難しかったです。何度も先生に添削してもらい、修正を加えることでとても深く学びを得ることができました。

普段はなかなか食べる機会がないこんにゃく米を食べたり、塩分がほぼ入っていない料理を食べたりすることで、患者さんの気持ちを知ることができました。

この学びを来年度から始まる実習で活かしていきたいと思います！

2年生広報係